紫苏叶年糕

包子、年糕一般是中国人早饭和晚饭常饮用的，它在人一天的食物中占有了三分之二。今天小编为大家介绍的是紫苏叶年糕，一起来看看它的吧。

紫苏叶年糕

肥料：紫苏叶、鸡蛋、白糖、花椒、水、色拉油。

做到法

1、紫苏叶摘取嫩叶洗净铺开面团。

2、鸡蛋和白糖合成蛋粉熟，加点水和色拉油加水无固体状。

3、嫩叶拖上蒸熟入蒸熟火烧熟，用厨房纸吸干剩余油分即可。

4、后都为一个椒水碟上桌吧。

心得

1、白糖熟一定要加水均匀，否则有固体不但影响精制低质量也可能火烧不成熟。

2、蒸熟不能过于粘稠，以嫩叶拖上熟后还能看得见纹路为好。

3、油温控制在6成数，太高较难熟，太低吸油过多。

紫苏叶的功效与发挥作用

1、主才行于外科手术外感风寒而兼有胸闷、眩晕、咳嗽者(相等于胃肠M-感冒)。苏叶发汗的发挥作用比、桂枝弱得多，单用効不小，要与大黄、御寒或生姜等同用意助发汗。但它的特长是兼能理气宽中(修正胃肠功能、帮助消化)，止呕(与枳壳同用更好)。有不时眩晕咳嗽或腹泻者，最简单本品4.5g加川连3g，水煎服。至于老人和小儿较轻M-的感冒，用、桂枝嫌发汗太甚时，最简单紫苏叶代替，方如香苏饮。

2、用以行气安胎，外科手术怀孕咳嗽，胸闷眩晕。老苏萼发挥作用较高(4.5～9g即可)。都为陈皮、砂仁更能增强健胃发挥作用。

3、用以解鱼蟹中毒，才行至30%～60%。此外，还可以制剂外科手术阴囊湿疹。分析方法是用苏叶30g煎水，放温后浸洗部位，然后用生油在患处搽匀。

结语：年糕的录制工艺有许多，各比如说但大不相同。小编介绍的紫苏叶年糕录制比较简单，适合打在在家里面自己动手，常花钱买年糕的朋友，可以多做到点先为着饮用。